“你看，强化城市餐厨垃圾资源化利用这一条，就是我去年的提案。”1月27日，省政协委员、河南华泰粮油机械股份有限公司董事长闫子鹏告诉记者，自己的提案能写进省政协常委会工作报告，感到很振奋。他呼吁继续加强对餐厨垃圾的管理，避免不法之徒将其加工成“地沟油”再次流向餐桌。

闫子鹏委员表示，目前对餐厨垃圾的管理不够严格规范，特别是对流向管理比较粗放，缺乏行之有效的监测技术和监督措施。要从源头上杜绝将废弃油脂加工成“地沟油”，环保、卫生、农业、技术监督等多个部门必须齐抓共管。行之有效的办法是，将各种餐厨垃圾、废弃油脂收集起来，加工成生物柴油、有机肥等，变废为宝。

他建议，最好建立废弃油脂流向登记制度，详细记录废弃油脂产生数量及流向，与收集单位签订收购协议，统一收集运输到经过批准的有资质的处理单位。这样，才能保证加工后的废弃油脂只销售给化工企业，不得用于食品工业原料。

“为避免‘地沟油’流向百姓餐桌，危害人体健康，现在最关键的还是要抓落实，废弃油脂加工厂要尽快建起来，政府的相关补贴政策也应尽快出台。”闫子鹏委员说。