粮食生产是“国之大者”。河南粮食产量连续5年超过1300亿斤，稳居全国第二位，每年外调原粮及制成品600亿斤左右，对于保障国家粮食安全具有重要的“压舱石”作用。习近平总书记反复强调河南“粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢”，要求我们“扛稳粮食安全这个重任，发挥好粮食生产这个优势，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力”。深入挖掘农业基础优势，打造“中国粮谷”，既是河南的政治责任，也是发展的巨大潜力。

　　一、河南在农业现代化进程中面临的突出问题

　　（一）粮食产业经济发展缓慢、产业链条短。粮食产量大而产业不强，农产品加工规模小、综合加工利用水平低。目前河南农产品加工转化率和精深加工率分别为67%、20%，远落后于发达国家90%、70%的水平；且因过度加工造成膳食纤维、维生素等营养成分大量流失。

　　（二）产业处于价值链低端，名优品牌少。河南虽产出全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺，但长期处于价值链低端。新型、便捷食品占市场份额不足10%，知名品牌和驰名商标少，竞争力不强。2021年中国500个最具价值品牌排行榜中，食品饮料企业87席，河南仅5家，低于北京（11家）、四川（8家）、山东（7家）、广东（6家）；5个具有世界影响力的食品饮料行业品牌，河南无一入选。

　　（三）小农户与大市场的矛盾较为突出。近年来我省新型经营主体发展较快，但农户分散经营的格局尚未发生质的变化，小农户与大市场的矛盾仍是农业现代化面临的主要矛盾。

　　三、打造“中国粮谷”的对策建议

　　（一）打好产业“组合拳”，延伸粮食产业链。一是将产业链条向前端延伸，抢抓新一轮种业科技革命机遇，发挥我省农业科技领军人物、创新团队、平台资源聚集优势，依托神农种业实验室等平台载体，围绕小麦、玉米、花生等优势领域，在选种育种等方面加大研发投入，打造汇聚南北方、覆盖粮蔬果、贯通产学研的种业创新链条，让“种子”这张王牌更加闪亮。二是因地制宜，培育壮大优势特色产业。84个产粮大县要根据各地资源禀赋，大力推动优势特色农产品基地建设，形成错位发展、优势互补的大农业格局。要高度重视黄淮四市和黄泛区复兴问题。三是做好“精深加工”文章，将产业链条向消费终端延伸，促进产业转型升级。

　　（二）讲好“金扁担”故事，提升农业价值链。把扛牢粮食安全重任与增加农民收入统一起来，把企业留在县里，把收入留给农民。一是发展优质高效农业。守住耕地红线，持续推进高标准农田建设，让更多“望天田”变“高产田”；坚持科技兴农，通过现代科技改造传统农业；培育发展有机农业、生态农业、观光农业等新业态；发挥省文化旅游融合发展基金等作用，支持发展“粮食+文化+旅游”产业，建设粮食特色文化小镇、农业产业强镇。二是发展适度规模经营。实施新型农业经营主体培育行动，发展农民专业合作社、家庭农场、种植大户、农业公司等新型农业组织，完善利益联结机制，提高抗风险能力。稳步推进农村土地流转，推进农业集约化发展。三是加大强农惠农支持力度。加大财政资金投入力度，推动农业保险全覆盖，消除农民“后顾之忧”。

　　（三）畅通粮食流通渠道，打造完整供应链。发挥我省交通区位优势，在国内国际双循环中找准定位，加速由“中原粮仓”向“国人厨房”“世界餐桌”转变。一是加快现代仓储物流体系建设，打造无缝衔接的多式联运体系，让越来越多的“豫字号”农产品通过空中、陆上、网上、海上“丝绸之路”走出国门、走向世界。二是瞄准高端市场，培育一批全国、全球知名品牌，深入开展产销对接活动，不断提升市场占有率和美誉度。三是加大农村电商培育支持力度，发展农业综合服务体系，把绿色、有机、无公害粮食产品，安全优质加工食品等，通过现代商业形式配送到千家万户。